合理的飲食與生活方式對預防高血脂有著重要的意義。對於有遺傳性傾向的高血脂患者，藥物治療無明顯改善，主要通過調節飲食結構來改善。
隨著生活水平的提高，出現在人們餐桌上的食物也越來越豐富、越來越精致。然而，人們在得到了美食享受的同時，卻不得不面對其帶來的高血脂、高血壓和高血糖等對健康方面的負面影響。特別是高血脂，更是潛藏在人們體內，時刻威脅著血管健康的隱蔽型"殺手"，如各種心腦血管病、脂肪肝等疾病，高血脂都是其主要誘因。
酸梅湯改善高血脂
而近來經過科學論證，在這份可以去除油膩、降低血脂的飲食名單中，專家又添加進了新成員，那就是我們常見的傳統飲料酸梅湯，這是因為酸梅湯的主要原料為烏梅、山楂、桂皮等，除了具有眾所周知的排解人體內油膩、阻止多余糖類轉化為脂肪的作用外，山楂中含有的熊果酸和金絲桃苷也同樣能有效降低血脂，另外，酸梅湯中還含有大量的膳食纖維、各種微量元素，在幫助人體排油降脂外也能為人體有效補充各種營養，從而更好的達到輔助降血脂的作用。
其實，酸梅湯的解膩降脂功效早在古代就已被人們所運用。在清代宮廷裡，御茶房就以酸梅湯作為皇帝的日常保健飲品，最喜歡喝酸梅湯的乾隆帝還曾贊賞酸梅湯為"清宮異寶、御制酸梅湯"，而在清宮酸梅湯經由京城老字號九龍齋流傳到民間後，也受到了百姓們的喜愛，就連百年後的今天，酸梅湯依然魅力不減，如堅持走純天然路線的九龍齋就被白領們評為了"京城白領第一飲"和"辦公桌上健康三寶"之一，風靡於白領人群之中。
槐花茶可降血壓降血脂
中醫認為，槐花是藥食同源的食品，其性味苦，微寒，無毒，是涼血要藥，具有清熱瀉火、涼血止血等作用。槐花泡茶具有降血壓降血脂的功效，是一款適合高血壓患者及高血脂患者飲用的一款藥茶。槐花茶除了降血壓降血脂外，還可預防心腦血管疾病。
槐花（含槐米）是槐樹的花朵、花蕾。槐花尚未開放時采集的花蕾稱槐米，花初開放時采集的花朵稱槐花（國槐花略帶綠色，洋槐花呈潔白色）。作為一種藥茶，槐花茶可降血壓降高血脂，同時，適當加入綠茶或配用枸杞子泡茶飲用，降血壓降血脂的功效更佳，同時還能防止心腦血管意外發生。
