低血糖飲食或無助防心血管病

　　這項研究說，在降低心血管病風險和改善胰島素敏感性方面，血糖指數低與高的飲食並無明顯區別。

　　一些食物盡管碳水化合物含量類似，但在升高血糖值方面卻有高有低，這一特征被稱作血糖指數，如蘋果該指數較低，而香蕉則較高。傳統觀點認為，高血糖指數食物不利心髒健康，會增加糖尿病風險。一些營養學家據此倡導吃血糖指數低的食物，甚至推動給食物標注血糖指數值。

　　在新研究中，研究人員發現，在健康飲食前提下，低血糖指數與高血糖指數飲食相比，總體上沒有減少心血管病風險因素，也沒有改善胰島素敏感性。