血液是生命的根本，其中不僅有氧、葡萄糖、膽固醇、脂肪等許多維持生命的物質，還承擔著為全身60萬億個細胞輸送營養的重任。上海醫學會心血管專業會員張雅君指出，血液不清潔，就會變得黏稠，流動不暢，而一旦血液處於不健康狀態，就容易形成血栓，最終會引起心腦血管疾病，餐桌上的很多食物，能清除血管垃圾，是維護血液健康的好幫手，下面一起看看吧。
1、綠茶：血壓和血糖的調節劑
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。
2、黑豆：血液循環催化劑
黑豆所含有的花青素可以幫助血液循環、代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓人面色紅潤，內分泌也達到平衡狀態。
3、猕猴桃：血管柔韌利器
猕猴桃的維生素C含量相當豐富。維生素C是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。
4、青椒：防止血液凝固
青椒含有的營養元素有：維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固，葉綠素可有效清除血液中含有的毒素。
5、卷心菜：增強血管彈性
卷心菜除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。
6、蜂膠：提高血液免疫力
蜂膠被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態，讓血液粘稠度保持在剛剛好的狀態。
7、青魚片：血質模范“清道夫”
青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液黏稠度。另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結幾率，讓內髒功能時刻保持完美狀態。
8、大蒜：最有力的血栓“消磨器”
大蒜中的大蒜素可以減弱肝髒中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以從根源上降低血栓的形成。
9、荞麥面：強韌血管
荞麥的營養那是相當的均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麥中還含有血液循環所必需的維生素B族、膽鹼等物質，可以改善高血脂，淨化血液，強健血管。
張雅君主任表示，我們每個人的身體內或多或少都會有斑塊存在，隨著年齡的增長，斑塊也在增多、增大，斑塊的形成是一個非常緩慢的過程，但是斑塊形成以後引發的這些繼發病變往往是突然發生的，有時甚至能在幾分鐘之內奪去人的生命，讓人猝不及防，因此，我們在日常生活中一定要注意血管的清理，預防斑塊的形成。
