急性心肌梗死的患者出院後，醫護人員應該做好對患者的健康教育，尤其是要做好飲食與用藥方面的指導。不正確的飲食有可能再次誘發心梗，心梗類藥物有很多注意事項，用藥後要觀察藥物的不良反應，防止藥物的毒性反應。
一、飲食指導：
1、急性心梗2～3天時以流質為主，每天總熱能500～800千卡；
控制液體量，減輕心髒負擔，口服液體量應控制在1000毫升/天；用低脂低膽固醇低鹽適量蛋白質高食物纖維飲食，脂肪限制在40克/天以內，膽固醇應<300毫克/天；選擇容易消化吸收的食物，不宜過熱過冷，保持大便通暢，排便時不可用力過猛；
病情穩定3天後可逐漸改半流質、低脂飲食，總熱能1000千卡/天左右。避免食用辛辣或發酵食物，減少便秘和腹脹。康復期低糖、低膽固醇飲食，多吃富含維生素和鉀的食物，伴有高血壓病或心衰者應限制鈉鹽攝入量
2、在食物選擇方面
心梗急性期主食可用藕粉、米湯、菜水、去油過篩肉湯、淡茶水、紅棗泥湯；選低膽固醇及有降脂作用的食物，可食用的有魚類、雞蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果，降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。
病情好轉後改為半流質，可食用濃米湯、厚藕粉、棗泥湯、去油肉絨、雞絨湯、薄面糊等。病情穩定後，可逐漸增加或進軟食，如面條、面片、馄饨、面包、米粉、粥等。恢復期飲食治療按冠心病飲食治療
3、禁忌食物
凡脹氣、剌激性流質不宜吃，如豆漿、牛奶、濃茶、咖啡等；忌煙酒及刺激性食物和調味品，限制食鹽和味精用量
二、用藥指導：
常見治療及用藥觀察如下：
1、止痛使用嗎啡或哌替啶止痛，配合觀察鎮靜止痛的效果及有無呼吸抑制，脈搏加快
2、溶栓治療溶栓過程中應配合監測心率、心律、呼吸、血壓，注意胸痛情況和皮膚、牙龈、嘔吐物及尿液有無出血現象，發現異常應及時報告醫護人員，及時處理。
3、硝酸脂類藥配合用藥時間及用藥劑量，使用過程中要注意觀察疼痛有無緩解，有無頭暈、頭痛、血壓下降等副作用
4、抑制血小板聚集藥物藥物宜餐後服。用藥期間注意有無胃部不適，有無皮下、牙龈出血，定期查血小板數量
急性心肌梗死患者的飲食和用藥一定要嚴格按照要求指導來，尤其是出院後，沒有了醫護人員的監督和提醒，更要時刻嚴格要求自己。
