高血壓冠心病人的飲食
1、限制總熱量,避免肥胖:熱量的攝入視年齡,性別、勞動強度和體重來決定。使體重控制於略低於標准體重。
2、保證足夠的蛋白質供應:選用優質蛋白質食物,如魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。
3、限制食物脂肪和膽固醇:飲食中宜采用植物油、瘦肉、及牛奶等。
4、提倡進食復合糖、控制精制糖:選用澱粉,糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進食單糖,如蔗糖、果糖等。
5、保證足夠數量的維生素:多采用綠葉蔬菜和新鮮水果。
6、保證足夠數量的礦物質和微量元素。
7、減少食鹽攝入量。
8、要有良好的飲食習慣:飲食有節、清淡、避免長期素食、暴食、甜食或鹹食。