對於高血壓的治療要從多方面入手，這其中高血壓的飲食健康很關鍵，都知道很多的高血壓病人就是吃出高血壓疾病的，而高血壓要想徹底的治愈，合理的高血壓的飲食是非常關鍵的。況且如今無論是西醫還是中醫，都對高血壓的飲食療法給予了高度的重視。
首先，高血壓患者應節制飲食，避免進餐過飽，減少甜食，控制體重在正常范圍。老年高血壓患者，應根據本人工作和生活情況按標准算出應攝入的熱能，再減少15%--20%。
其次，高血壓患者應避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的“三高”食物;適量限制飲食中蛋白質的攝入量，可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、魚、雞等，高血壓患者沒有高脂血症的，則每日可食1個雞蛋。
再者，高血壓的飲食中的食用油宜選擇植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等。忌食葷油及油脂類食品。
同時，高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果。並且患者應嚴格控制飲酒，絕對禁止酗酒。
最後在日常的高血壓的飲食規范中，主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米，少吃精制的米和面，並且也要加強含鈣食品的攝入。同時柿子、蘋果、紅棗等含鉀元素的食物是高血壓患者的降壓妙品。膳食中應適當增加鉀的攝入，或在烹調時用鉀鹽代替納鹽，同時增加新鮮水果的攝入量，這些都有助於降低血壓。
對於高血壓患者而言，合理正確的高血壓飲食是最好的輔助治療方法，要想和高血壓說拜拜，那就要“從口做起”了。
