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預防腦卒中的食物大盤點

  腦卒中,又稱腦中風,是因為大腦中血液循環障礙引起的,屬於突發疾病。腦卒中的病人本身患有腦血管疾病,後來又因為多種原因導致血管阻塞或者破裂。那麼我們平時要怎麼預防發生腦卒中的情況呢?其實主要還是從飲食入手。下面小編來給大家提供幾種預防腦卒中的食物。

  香蕉

  鉀對於預防腦卒中的效果極佳,而香蕉正是能提供這一物質的食物。鉀能夠傳遞神經發出的媒介信號,並且有利於營養物質的吸收。每天吃一百克的香蕉就能很大程度上降低腦卒中的風險。

  土豆

  土豆除了與香蕉一樣含有豐富的鉀元素之外,還有大量的維生素C,且在中醫學上,土豆有降低吸收糖分和脂肪,分解血管中有毒物質的作用。每天吃一顆土豆也能起到吃香蕉的作用。

  牛奶

  牛奶的營養價值對於我們是不言而喻,不過很少人知道牛奶中還有一種名為“吡咯喹苯醌”的物質,它能夠保護神經的健康,防止因為神經系統障礙導致的腦卒中。

  辣椒

預防腦卒中的食物大盤點

  根據調查顯示,吃辣的地區腦卒中的發病率明顯更低,因為辣椒能夠促進人體的新陳代謝,辣椒素還能增加血管的舒張功能,還能降低自發性的高血壓發病幾率。不過辣椒雖然益處多,也不能多吃,因為辣椒吃多了也容易灼傷腸胃黏膜。

  水

  水分能夠調節人體的體溫,促進代謝排毒的功能,降低血管中的血液濃度。一般當我們在口渴的時候才會記得補充水分,可是那時候人體已經是出於脫水的現象了。尤其是有腦血管疾病的患者,更應該帶給水杯在身邊,隨時補充水分。

  其實預防腦卒中,最重要的還是要限制鹽分的攝入,鹽分會阻礙人體對葉酸的吸收。鹽分中含量最豐富的是鈉,所以要平衡鈉的含量,最主要的還是用鉀元素。

  腦血管疾病的患者,在日常飲食中要多青睐於蔬菜水果和低脂肪的食物,這樣才能降低脂肪在血管中的堆積和以此帶來的血管變窄變阻塞。

  (實習編輯:梁慧儀)

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