健康飲食是預防心血管疾病的重要手段之一。廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管科副主任吳輝教授建議，防心血管病，平時可適當選擇一些有益心髒血管健康的好食品，如：
芹菜：中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。芹菜還可入藥，用水煎服有助早期高血壓、高血脂的調控。
黑木耳：黑木耳被視為可食、藥、補的“山珍”，有“素中之葷”的美譽。有研究指出其所含的多糖體具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，有助降血糖、降血脂，防止血栓形成。
海帶：海帶熱量低，蛋白質含量中等，碘等礦物質含量豐富，營養價值高，同時也具有一定的藥用價值，適當食用有助於降血脂、降血糖、調節免疫力、抗凝血等。
堅果：杏仁、開心果等堅果富含單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸，能降低患心髒病的風險。
黑芝麻：藥食兩用，中醫認為它具有補肝腎、滋五髒、益精血、潤腸燥等保健功效。有研究指出其含有優質蛋白質和豐富的礦物質、不飽和脂肪酸、維生素E和芝麻素及黑色素，有助降血壓。
(實習編輯：徐建霞）
