早上不吃飯，中風風險高

　　日本大阪大學近日公布的一項研究顯示：每天堅持吃早餐可能有利於預防中風，尤其是預防腦出血。這是第一次針對早餐攝入與心腦血管事件之間是否有關聯的研究。

　　研究者總共選取了8．２萬名年齡在45~74歲之間的參與者，他們在1995~2010年間沒有心腦血管疾病或腫瘤冠心病。多變量分析結果表明：不吃早餐者患心血管疾病、中風以及腦出血的風險要更高。

　　研究人員指出：吃早餐有助於降低血壓，這是因為早晨處於空腹狀態會造成下丘腦-垂體-腎上腺軸處於過度激活的狀態，從而在早晨升高血壓值，對心腦血管健康不利。