先心病吃3款美食有利康復
【清炖香菇木耳】
原料：香菇50g，木耳25g，料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、雞湯適量。
做法：香菇、木耳分別用溫水泡發，去雜洗淨，泡發的水澄清留用。將料酒、精鹽、姜片、蔥段、香菇、木耳放入砂鍋中，加入泡發香菇、木耳的水和雞湯，用武火燒沸，撇去浮沫，改為文火炖20分鐘左右。揀去姜、蔥，加入味精、胡椒粉調味即成。
【牛蒡瘦肉湯】
原料：牛蒡250g，瘦肉200g，香菜、醋、鹽、胡椒粉各適量。
做法：將牛蒡切片，泡入醋水中防止變色；瘦肉切片；香菜切末。鍋中加適量清水，用大火煮開，放入瘦肉與牛蒡，煮開後改用中小火煮20分鐘左右，撒入香菜末，加鹽、胡椒粉調味即可。
【干貝芹菜粥】
原料：干貝4粒，芹菜2棵，粳米100克，紅棗4枚，鹽適量。
做法：干貝用溫水浸軟，紅棗去核；芹菜洗淨，切段；粳米洗淨，用油、鹽略腌。將所有原料放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火慢慢熬成粥，食用時加少許鹽調味。
以上三種就是有益心髒病患者血管的美食，心髒病患者不妨記下這幾個食譜，在平時多吃這些食物，保持血管的年輕化，對於身體的健康是大有裨益的。希望心髒病患者能夠少一些病痛的困擾。
