心功能不全亦稱心力衰竭，合理的飲食營養對於減輕症狀，縮短病期，促進康復有很好的作用。
心功能不全患者的飲食宜忌
1、低熱量飲食，足夠的維生素，中等量的蛋白質，適量的碳水化合物及脂肪。
2、少量多餐，三餐加兩次點心。避免餐後胃腸過度充盈，橫膈抬高壓迫心髒。夜間有陣發性呼吸困難者，宜將晚餐時間提前，晚飯後不再進食物或水分。
3、食物要容易消化，以流質和半流質為好，如大米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸奶、細面條、餅干、面包片等。避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物、容易脹氣的食物（如紅薯、土豆、南瓜等）。
4、低鹽。每天控制在3克以內。若水腫明顯、尿量減少、氣短、心慌、不能平臥時，應嚴格無鹽飲食。包括鹹菜、醬菜、鹹肉、醬油及一切腌制品，均禁忌，另外水量也應控制。
5、禁食或少食的食物還有油條、油餅、霉豆腐、香腸、鹹肉、臘肉、熏魚、海魚、鹹蛋、醬菜、皮蛋、豆瓣醬、汽水、啤酒等。
心衰患者應吃些什麼
控制鹽量，一般在5克/天以下，中度心功能不全3-2.5克/天，病情重者每日不超過1克，對於食欲差、進食少、使用強利尿劑者，不宜過分忌鹽，並適當增加調味品，如醋、胡椒、蔥、姜等；
減少刺激性飲食，禁用濃茶、咖啡或辣椒等；
多吃新鮮蔬菜、水果、豆制品；禁止飲酒吸煙；
宜食用湯粥類：如人參粥、黃芪粥、百合蓮子粥、山藥薏米粥、赤小豆粥、龍眼丹參湯等；
蔬菜尤以多食冬瓜為宜；
便秘時服用潤腸藥，保持大便通暢。
抗心衰的”食療秘方“
（1）萊菔子粥：萊菔子15克，粳米100克。粳米洗淨，萊菔子洗淨，除去雜質，裝入紗布袋內，扎緊袋口。紗布袋放入鍋內，加清水適量，用中火熬成汁，取出紗布袋不用。粳米，湯汁放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次，作早、晚餐食用，利水消腫明顯。
（2）白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克。粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量，用武火燒沸後，轉用文火炖至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。利尿效果較好。
（3）萊菔子山楂紅棗湯：萊菔子10克，山楂50克，紅棗100克。將萊菔子用小紗布袋裝好，紅棗，山楂去核、洗淨一同放入鍋內煮熟即可食用。每日兩次，早、晚餐服用。具有利尿、補血、消食作用。
