張老太7年前被查出高血壓。醫生叮囑她每天吃藥，老太覺得麻煩，但一不吃藥，血壓就上升，人就犯暈。6月初，她在街頭溜達，聽說石斛能降壓，還能治愈高血壓，她一咬牙，花1000多元買了半個療程。回家後，老太把降壓藥停了，吃了一周石斛，發現血壓沒有升高，於是又買了近萬元石斛。不料，8月28日早上，張老太剛睡醒，頭暈得厲害，沒走幾步就癱坐在椅子上。家人趕緊拿來血壓計，一量，依姆的血壓高達200mmHg，遠超過正常值。
當天，依姆被送到醫院。接診的主任醫師推斷，是高血壓停藥三個月所致，幸好送醫及時，否則有中風的危險。
主任說，目前，我國高血壓的發病率高達33.5%，也就是每三個家庭就有一個高血壓病患者，但只有50%的病人知道自己患病，40%曾進行治療，10%能堅持服藥。最讓醫生頭疼的是，很多病人迷信偏方、保健品、減壓器械，擅自停藥，不難受不服藥，輕者血壓反復波動，重者中風癱瘓。
她提醒，一些高血壓病人可能頭暈、頭痛、眼花、失眠等，多數沒有明顯症狀，而且，血壓隨時會變化；但沒有症狀，不代表高血壓已好轉。為此，病人應每日按時按量服用降壓藥，調整藥量需醫生監測後同意。同時，結合飲食、運動慢慢調理，才能有效控制血壓。而一些保健品聲稱有降壓作用，但成分無法辨別，一味依賴保健品，容易吃出問題。
高血壓的日常護理
1.正確測量血壓
應在不同時間多次測量，測量部位固定於一則肢體，通常選右上臂測量，以減少誤差。劇烈運動後應將測量時間推至休息30min以後。吸煙、飲酒後暫不測量。測量血壓時，測量肢體和身體不能動。連接袖帶的橡皮管不能彎曲。因這幾個因素可明顯影響血壓數值。
2.心理護理
保持平靜的心態，避免情緒激動及過度緊張、焦慮。老年人心理脆弱，易將高血壓與中風、心肌梗塞等緊緊聯系在一起，心情易處於惡劣狀態。因此應該針對患者的心理狀態，予以必要的解釋和安慰，幫助其樹立戰勝疾病的信心。
3.改變生活方式
包括減肥，增加體力活動，保持一定量的鉀、鈣攝入以及低鈉鹽飲食，放松療法，如散步、氣功、太極拳、音樂療法等。多食富含鉀的食物，如蔬菜和水果。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統對鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。鈉鹽的攝入應減至每日2.48g以下。
4.用藥護理
藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年人心血管調節功能減退，降壓藥物應盡可能口服，逐步降壓，防止血壓驟降而產生心、腦、腎的供血不足。如果血壓控制不好，在勞累，激動等情況下，又可能出現高血壓危象、高血壓胞病等高血壓急症，威脅患者生命。因此囑病人堅持長期用藥，並了解藥物的作用及副作用，當出現副作用時應及時報告醫生，調整用藥。在應用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時，動作應盡量緩慢。
高血壓吃什麼水果
橘：含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以不可以增強肝髒解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
山楂：能擴張血管，降低血壓、降低膽固醇。
香蕉含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。
柿子：柿子品種甚多，約含10余種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。
蘋果：含蘋果酸遍、維生素A、B、C、等10多種營養素。常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓病人。
菠蘿：從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。
鮮梅：富含蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。
甜瓜：有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。
西瓜：對高血壓有良好的療法作用。
荸荠：含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。
高血壓吃什麼蔬菜
菠菜：菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。常見的吃法是熬，菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法。《本草綱目》中記載：菠菜能通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤爆。根尤良。就說明菠菜和它的根具有降血壓、補氣血的功效。
茄子：茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子，對降血壓有很好的幫助。
韭菜：韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。
番茄：含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。
荠菜：荠菜是開春最常見的野菜，常見做餡包水餃，炒肉，炒雞蛋等家常吃法。它的醇提取物經過實驗研究證明對降低血壓有較好的療效。
海帶：海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
木耳：木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。
