高血壓是一種以動脈血壓升高為主的綜合征。一旦確診患病，須終生用藥。冬令天氣寒冷，易刺激交感神經，引起血管收縮和血粘度增加，導致血壓升高。所以冬季是高血壓病發作和加重的季節。
而冬季又是收藏、進補的時節。高血壓者冬令能否進補？許多人認為血壓既高，服用補品後血壓會更高，以致錯過“冬補”這一大好時機。而中醫認為，高血壓主要由於肝腎陰虛、肝陽上亢、陰陽兩虛、氣血虧損等因素引起，按“虛則補之”和“辨證施補”的原則，冬令適當選服調補陰陽、調理氣血類的補品，對調整機體內在平衡、化瘀降脂、軟化血管和降低血壓等，都是大有裨益的。
高血壓病屬於中醫的“眩暈”、“頭痛”和“中風”等病症的范疇，按陰陽氣血和虛實的分類，主要有以下幾種類型。高血壓病人應根據自己的體質，在醫師指導下辨證、合理地選擇冬令補品。
1.肝腎陰虛：症見目眩耳鳴、口干咽燥、腰膝酸軟和舌紅少苔等。應擇滋補肝腎、涼血滋陰類補品，如枸杞、地黃、山萸、茯苓和龜板等，成藥有六味地黃丸和首烏桑寄茶等。
2.肝陽上亢：症見頭暈目眩、面紅目赤、口苦舌干、煩躁易怒和脈弦微細等，可擇平肝潛陽、降脂降壓類補品，如天麻、石決明、杜仲、牡蛎和菊花、綠豆、芹菜等，成藥有龍膽瀉肝丸、決明杜仲片等，且可自制多種藥膳。
3.陰陽兩虛：症見頭暈眼花、腰酸耳鳴、肢冷麻木、心慌氣短、舌淡苔少脈微等，應擇陰陽雙補的補品，如核桃、蠶蛹、白鴿、鹿肉和羊肉以及中藥杜仲、沙參和葛根等，成品有參麥地黃丸、陰陽雙補丸、參茸丸和金匮腎氣丸等。
在上述藥補的同時，應不失時機地抓住“冬令進補”這大好時機，選擇合適的食物進行食補。高血壓病飲食總原則為：低鹽、低膽固醇和低熱能、而維生素、礦物質含量豐富的食物。平時應多吃降血壓降血脂的食物，如大蒜、芹菜、荠菜、馬蘭、茭白、地瓜、胡蘿卜、蕃茄、木耳、海帶、蓮心、山楂、香菇、玉米、海藻、菊花和多種新鮮水果，病人可按自己愛好口味，擇而用之，煮粥、做菜或熬湯茶飲，或自制膏滋和藥酒，持之以恆。
日常烹調宜用植物油，少吃動物油，因植物油中含多種不飽和脂肪酸，可軟化血管，降血壓降血脂，而動物油中含膽固醇和脂肪，不利降血壓。也不宜多食老母雞和含膽固醇高的食品，如肥肉、蛋黃、豬腦、羊肝和鳗魚等;平時飲食宜清淡，多吃新鮮果蔬。
溫馨提醒：高血壓者，應注意綜合治療，三分服藥，七分調理。平時應保持樂觀豁達的情緒，不要急躁、憤怒和緊張，宜適當進行有一定強度的體育鍛煉，保持充分的睡眠。特別指出，冬令進補不宜選用人參、鹿茸、黃芪和肉苁蓉等“大補之品”，否則反而有害。
