健康咨詢描述： 今天驗血,甘油三酯,總膽固醇高
曾經的治療情況和效果： 服藥
想得到怎樣的幫助：我今年28歲,今天驗血,甘油三酯,總膽固醇高,大夫說最根本要食療,請問高血脂的食譜,謝謝
感謝各位專家的回答,以前我的血脂就偏高,吃藥一段時間後,很見效,停藥一段時間後,總是反彈,為此我很苦惱,怎樣解決,謝謝
病情分析：
營養原則 1,減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎.飽和脂肪酸過多,脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的粘稠度.飽和脂肪酸長期攝入過多,可使甘油三酯升高,並有加速血液凝固作用,促進血栓形成.多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸向著健康的方向發展,能夠減少血小板的凝聚,並增加抗血凝作用.能夠降低血液的粘稠度.因此提倡多吃海魚,以保護心血管系統,降低血脂.烹調時,應采用植物油. 2,限制膽固醇的攝入量.膽固醇是人體必不可少的物質,但攝入過多害很大,膳食中的膽固醇每日不超過300毫克.植物固醇存在於稻谷,小麥,玉米,菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈現游離狀態,確有降低膽固醇作用,而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用
指導意見：
黃精雞蛋湯
【用料】黃精20克,雞蛋3個.【做法】黃精洗淨,切細.將黃精,雞蛋同放鍋中,加清水適量,文火煮至雞蛋熟後,去殼再煮5~10分鐘,食蛋飲湯嚼食黃精.每日1劑.【功效】養血化瘀,祛脂降濁
黃精二米湯
【用料】黃精20克,蓮米30克,薏米50克,調味品適量.【做法】黃精,薏米,蓮米擇洗干淨,黃精切細.將三者同放鍋中,加清水適量,文火煮至米熟湯濃,調入食鹽,味精,豬油適量,再煮一二沸服食.每日1劑
黃精大棗湯
【用料】黃精10克,大棗10枚.【做法】黃精洗淨,切細.大棗去核.將黃精,大棗同放鍋中,加清水適量,文火煮熟,飲湯,嚼食黃精,大棗.【功效】補益脾肺,祛脂化濁
