中風患者不能多吃的食物
1、刺激性的食物
患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物，這是因為這類食物會使患者的神經出現興奮的狀況，所以會導致患者的病情的反復。
2、脂肪類的食物
患者在日常的生活中一定要少吃脂肪類的食物，這是因為脂肪類的食物會加重患者的動脈的硬化，這對病情的恢復是非常的不利的，所以一定要少吃這類的食物。
3、高糖類的食物
人們在日常的生活中還要限制含糖類比較高的食物，這是因為攝入過多的含糖比較高的食物會造成脂肪的代謝的紊亂，所以對身體的恢復也是有害的，因此一定要限制。
多吃蔬果是預防中風的好方法
一項新的研究顯示，每天吃水果和黃綠色的蔬菜可預防中風。
中風有兩種類型，一種是由於大腦血管破裂而造成的出血性中風，另一種是由於血管阻塞，致使氧氣和營養物質不能到達大腦的缺血性中風，又稱腦梗死。
美國研究人員早在1980年就對近15000名男性和23000多名女性進行了問卷調查，了解他們平時食用黃綠色蔬菜和水果的情況，並對他們進行長期隨訪。直到1998年，被訪者中有1926人死亡，其中48%的人死於腦梗死，32%的人死於出血性中風，另外21%的人死於其他疾病導致的中風。
在排除體重、吸煙、酗酒、學歷、家族性高血壓、糖尿病和心髒病等因素的影響後，研究發現，每天食用黃綠色蔬菜的人，中風的死亡率比每周僅食用一次蔬菜的人要降低26%，每天吃水果的男性中風死亡率可降低35%，女性可降低25%。
牢記五字訣助你遠離中風
一、穩
即穩定情緒。極度憤怒或緊張均可誘發中風，故患者應保持樂觀愉快的心理。狂喜、暴怒、憂郁、悲哀、恐懼和受驚都會誘發中風。
二、防
即防止便秘。大便干結，易使腹內壓增高，血管外周阻力增強，血壓驟增，造成腦動脈破裂而發生中風，患者要保持大便通暢，每天定時大便，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣、油炸食品。
三、低
即飲食低脂、低鹽。動物脂肪易使血脂升高，引起動脈粥樣硬化，增加中風的可能性；食鹽過多，可引起水鈉潴留，使血壓進一步升高；長時間血壓升高可誘發中風。
四、忌
1、一忌飲食過飽。腹部飽脹影響心肺功能，還可造成大量血液集中到腸胃，使心、腦等器官供血相對減少，容易誘發中風。
2、二忌看電視時間過久。久看電視，大腦持續緊張，可使腎上腺素分泌增加，血管收縮，血壓進一步升高，有些電視情節緊張，場面驚險，易使情緒激動，容易發生中風。
五、診
即早治“小中風”。“小中風”的主要表現為自覺半身無力或半身麻木，突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時。發生“小中風”的患者在一年內有42%發生中風。必須高度重視“小中風”，及早就診。
