吃出來的“三高”竟然還能吃回去？
生活水平的提高，並不意味著人們身體素質的上升，反而三高（高血壓、高血糖和高血脂）人群是越來越多，而且越來越年輕化。調查顯示，現在我國15至64歲的人口中間，三高症的發生率已經達到52%，死亡已經占了30%。
眾所周知，“三高”是典型的“病從口入”，身為三高的人群要特別注意飲食。那三高人群該吃什麼才好呢？所謂，健康要憑口入，教你吃回“三高”新技能，趕緊和小志get起來吧~
一、輕松吃掉“高血壓”
十個高血壓九個死於鹽
飲食降血壓的第一點就是要少吃鹽，食鹽中的“鈉”能引起水鈉潴留，導致外周血管阻力增大，引起血壓升高。世界上對鹽與高血壓的關系已研究了100多年，發現高鹽攝入可引起血壓升高。流行病學調查結果發現居住在北極的愛斯基摩人攝鹽量較低，他們的血壓也低，多在140／90毫米汞柱以下。
新的膳食指南建議正常人群每日食鹽量為6克，也就是一小啤酒瓶蓋。高血壓患者應控制在4克以下。
油吃的太多傷了血管
理論上來講，油並不能直接升血壓，但是為什麼要控制油呢？因為油脂攝入過多就會引發心血管的病變，最後很多高血壓患者都因為心血管出了問題，所以一定要控制油。
建議您每天食用油攝入量不要超過25克，即一天不超過三勺油，高血壓患者更應減少。
多補鈣和鉀才能降血壓
高血壓患者要補鈣、補鉀，這麼重要的一點被很多人忽視。實際上我們有些膳食因素對血壓是有下降作用的，或者對心髒有保護的作用，一個是鉀離子，一個是鈣。
鉀可以有降低血壓的作用，保護心血管的作用，而臨床發現很多高血壓的患者是低鈣飲食，吃的鈣很少，所以高血壓的患者一定要注意鈣的補充。
二、輕松吃掉“高血脂”
油吃錯了血脂降不下來
控制血脂最大的敵人就是油，油吃錯了血脂根本降不下來。油的品種裡頭動物油是絕對不能有的。
植物油裡首選的是橄榄油、亞麻籽油，其次是花生油。高血脂的病人每天吃油要控制在兩湯勺之內。
烹調方法不對功夫都白費
高血脂病人特別要注意烹調方法，比如說蒸就可以不用油或者少用油，煮也可以，汆更是如此。因此，在飲食烹調方法上，建議大家選擇蒸、煮、汆，不要選擇煎、炸、炖的烹饪方式。如果烹饪方法不對，下再多的功夫也是白費。
三、輕松吃掉“糖尿病”
少吃一口多活一年
糖尿病跟飲食的關系最密切了，最重要的就是控制飲食。如果飲食總量上不控制，你血糖、血壓控制的難度就要比體重正常的人困難得多，所以對於糖尿病人來說，第一條先把自己的胃縮小。
現在起每餐比平時少吃幾口，胃大的人慢慢就縮小到正常水平。在正常吃飯和運動不變的基礎上，每天增加一口（38.5千卡），一年365口累計下來淨增體重1.5公斤。體重減下來，壽命也會相應延長。臨床發現，如果你能減5公斤的體重，血糖血壓就有質的變化。
控制好饑餓感血糖穩定一大半
對於糖尿病患者來說，其實饞的問題好控制，但是餓的事兒不好控制。饑餓感你控制不好的話可能前功盡棄。
第一，建議糖尿病患者少量多餐，在你饑餓感沒產生之前先把加餐的食物吃進去，比如說我下午三點有饑餓感，我兩點半就可以加一點自制酸奶、全麥面包等等，這樣子三點鐘就不會有饑餓感，這樣子也不會忽高忽低。
第二，要吃一些含膳食纖維高，熱量又比較低體積又比較大的食物，比如吃青菜、粗糧等，胃排空比較慢，不容易產生饑餓感。
