腦血管病飲食注意
腦血管病屬於神經內科，經常是老人患這個病居多，我可以在食物上為腦梗塞患者盡上一份力。
1、禁口：應該忌鹹、忌油、忌高脂肪的食物。具體就是應該低鹽飲食，可以在菜熟後准備起盤時加鹽。不要吃動物油，比如豬油，花生油也不要吃，不要吃肥肉、豬肚、等脂肪多的食物，預防膽固醇增高。
2、宜吃：洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
木耳木耳多糖有明顯的抗血栓作用，黑木耳多糖亦有很強的抗凝血活性與減輕動脈粥樣硬化的作用。
茄子保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
番茄番茄中維生素A、維生素C的比例合適，常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效
在水果方面應該多吃蘋果、草莓、木瓜、猕猴桃、核桃、桂圓等等。其中蘋果適宜每天吃一個。
注意事項
我們應該讓患者保持愉快的心情，不要整日憂傷，多花時間去陪他們散散步，多呼吸新鮮空氣。
對於重症，只能躺在床上的腦梗塞患者我們不能讓他久躺，我們需要為他們多翻翻背，讓他們不要很長時間的只是躺著，這樣他們會呼吸不暢，在為他們翻背的時候我們需要輕撫他們的背，多給他們按摩。
