美食，不僅口感好，而且還能輔助降壓，可謂一舉兩得。
燕麥：降低膽固醇
近年來研究發現，在燕麥裡含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒“脈通”的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。研究認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心髒病死亡率降低6%，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老，同時有降壓的作用。
玉米：降壓防衰老
含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。近年來發現玉米含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有延緩衰老及降壓的作用。
黃豆：保護心血管
實驗證明，黃豆及其制品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆裡的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量。
