6項必要措施預防高血壓
1．定期測量血壓。
對有高血壓家族史的人，從兒童起就應定期檢查血壓。正常小兒的收縮壓＝年齡×２＋８０（mmＨg），舒張壓為收縮壓的２／３-３／５。學齡兒童正常最高值１２／０．７kpa（１２０／８０mmＨg）對無高血壓家族史的人，從４０歲起應定期測量血壓，有的高血壓病人可維持１０-２０年無症狀，一旦發現已是Ⅱ期以上。
2．限鹽。
許多研究證明攝鹽量與高血壓發生率成正相關。終生低鈉的人群，幾乎不發生高血壓。世界衛生組織規定，每人每天的食鹽攝入量為３-５g，這對預防高血壓有良好的作用。有高血壓家族史的人，最好每天只吃２-３g鹽。
3．戒煙。
吸煙可以使血壓升高，心跳加快，吸一支煙有時可使血壓上升３．３３kpa（２５mmHg）。尼古丁作用於血管運動中樞，同時還使腎上腺素分泌增加，引起小動脈收縮。長期在量吸煙，可使小動脈持續收縮，久之動脈壁變性、硬化、管腔變窄，形成持久性高血壓。
4．控制體重。
超重給機體帶來許多副作用。胖人高血壓的患病率是體重正常者的２-６倍，而降低體重則可使血壓正常化。有人對中度高血壓進行５-１０年的觀察，發現平均體重下降５％，曾使２／３依靠藥物降壓的病人放棄服藥；降低體重還可明顯減少降壓藥劑量。控制高糖．高脂食物，少食多餐，積極參加體育鍛煉是減肥的重要方法。
5．體育鍛煉，舒緩情緒。
２０世紀的摪旃覕病，缺乏戶外鍛煉是一個主要原因。缺乏體育鍛煉易使脂肪堆積，體重增加，血壓升高。體育鍛煉還可使緊張的精神放松，慢跑、散步、游泳等均對穩定血壓有很大好處。
6．及時控制臨界高血壓。
當血壓在１８．７-２１．３／１２－１２．７kpa（１４０-１６０／９０-９５mmＨg）之間時稱為臨界高血壓，臨界高血壓多無症狀，但必須予以重視。美國４５歲男性中，舒張壓為１２．７kpa（９５mmＨg）者，５年死亡率較血壓正常者高２倍。對於臨界高血壓首先應用非藥物療法。
預防高血壓的10種膳食方法
1．每日1袋牛奶。
我國成年人每日需攝鈣800mg，但我國膳食普遍缺鈣，一般每日攝入量為500mg左右。每袋牛奶237ml，含鈣約280mg，且較易吸收，牛奶富含優質蛋白質，並有輕度降血膽固醇作用。
2．每日250g左右碳水化合物。
相當於主食300g，此量宜因人而異。可少至150g，多至500g。通過調控主食，可調控血糖、血脂及體重。
3．每日3份高蛋白食品。
這是健康的重要物質基礎，不可忽視。也可增至4份。這樣相當於每公斤體重蛋白質1～1.5g。每份高蛋白食品相當於以下任意一種：50g瘦肉、100g豆腐、一個大雞蛋、25g黃豆、100g魚蝦或雞鴨。人體無蛋白倉庫，過多蛋白食品不僅不能被貯存，對腸道、腎髒、代謝均有害無益。
4．控制體重。
超重給機體帶來許多副作用。胖人高血壓的患病率是體重正常者的２-６倍，而降低體重則可使血壓正常化。有人對中度高血壓進行５-１０年的觀察，發現平均體重下降５％，曾使２／３依靠藥物降壓的病人放棄服藥；降低體重還可明顯減少降壓藥劑量。控制高糖．高脂食物，少食多餐，積極參加體育鍛煉是減肥的重要方法。
5．每日500g蔬菜及水果。
中國營養學會建議，每日進食400g蔬菜及100g水果。新鮮蔬菜、水果除補充維生素、纖維素、微量元素外，業已證明尚有重要的防癌作用。
6．每日飯桌有黃色蔬菜。
如胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿等。這類蔬菜和綠葉蔬菜富含胡蘿卜素，能在體內轉化成維生素A。缺乏維生素A，在兒童會因免疫力低而易發呼吸道、胃腸道感染，在成人，可能與癌症發病有關。
7．每日３－４杯綠茶。
綠茶含茶多酚最多，有較強的抗氧自由基、抗動脈粥樣硬化和防癌作用。
8．每日50～100ml紅葡萄酒。
紅葡萄酒能升高高密度脂蛋白膽固醇，減輕中老年人動脈粥樣硬化。白葡萄酒、米酒、紹興酒可能效果稍差。啤酒不宜超過300ml，白酒不超過25ml。WHO已把少量飲酒有利健康的觀點改為：酒，越少越好。
9．每日吃50g燕麥粉或燕麥片。
據北京心肺血管醫療研究中心與中國農科院協作研究證實，每日50g燕麥片煮粥，能使血膽固醇平均下降39mg，甘油三酯下降76mg，在糖尿病患者中，效果尤其明顯。
10．每日有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽。
單吃粗糧或單吃細糧營養素均不夠全面，粗細糧搭配有明顯蛋白質互補作用，能提高蛋白質利用率。粗糧的纖維素有助於降血脂，預防糖尿病、結腸癌、乳腺癌。過多甜食會促成肥胖、高膽固醇血症和高甘油三酯血症。雖然人群中鹽敏感者只占1/3，其余的人攝鹽多少對血壓影響不大，但總的來說，鹽過多不利健康。在烹調中可用醋或糖醋代鹽。三四五頓指總量控制，少量多餐。有利防治糖尿病、減肥、降血脂。在每日攝入量不變情況下，早中餐所占比例大，有利於降血脂，減體重。晚餐所占比例大則相反。少量多餐可使血糖波動幅度及胰島素分泌幅度變化趨緩。
