年終歲末,不少聚餐、年會活動紛紛而至,聚餐中喝酒是少不了的,近日網上也流傳出八斤哥、五斤姐等豪飲拼酒的視頻。飲酒自古以來就是各種應酬場合調動氛圍、溝通感情必不可少的“助推劑”,然而過量飲酒、甚至酗酒的危害是相當大的,長期過量飲酒極易導致心血管受損,最終引發高血壓、心髒病等心血管疾病。
《中國居民膳食指南》中指出“如飲酒應限量”,並有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲用低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定有百害而無一利。
1.長期飲酒會導致體內多種營養素缺乏。
酒是純熱能食物之一,在體內可分解產生能量,但不含任何營養素。過量飲酒會導致食欲下降,減少其他含有多種重要營養素(如蛋白質、維生素、礦物質)的食物的攝人量,同時長期過量飲酒會損傷腸黏膜從而影響腸對營養素的吸收。這些都會導致多種營養素缺乏。
2.酒中的乙醇(酒精)對人體的組織器官有直接毒害作用。
對乙醇最敏感的人體器官是肝髒。連續過量飲酒會損傷肝細胞,干擾肝髒的正常代謝,進而導致酒精性肝炎及肝硬化。
3.過量飲酒會影響脂肪代謝。
酒中的乙醇會減慢脂肪酸的氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,導致肝髒合成脂肪增多,使血清中甘油三酯的含量升高,發生高甘油三酯血症的可能性增大。
此外,人群流行病學的研究表明,長期過量飲酒會增加罹患高血壓、腦卒中(即腦中風)的風險。酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康、家庭幸福及社會治安都有害。
由此可見,過量飲酒,無論是白酒還是紅酒,非但不能保護血管,反而對健康有害了。飲酒過量會增加患高血壓、高甘油酸酯、肝損傷、肥胖、某些癌症、意外事故和其他問題的風險。另外,經常性飲酒過量還會引發心肌病。如果你患有心力衰竭或者心髒能力弱,那麼要完全避免飲酒。
飲酒對人體健康有利有弊,少量飲用低度酒對人體有些益處,但長期過量飲酒有害。如果有些場合實在避免不了喝酒,一定不要酗酒,最好將每日的飲酒量控制在推薦量以下。