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心血管疾病的飲食護理原則

   一、心血管疾病一般護理常規

    1.飲食護理:按照醫囑要求如:低鹽、低脂等,避免刺激性食物,不宣過飽,少食多餐。 心血管疾病的飲食護理原則     2.活動與休息:注意休息,限制會客,防止過累及精神刺激。心力衰竭患者按心力衰竭護理常規執行。3.藥物治療的護理:1強心藥物或抗心律失常藥物:注意觀察ⅡⅡ壓、心率、心律變化和洋地黃制劑的副作用。嚴格遵守給藥時間,並督促患者按時服藥。2利尿劑:注意觀察利尿效果及電解質,准確記錄出入量。     3擴血管藥物:可選用硝酸"1油、硝普鈉。根據醫囑嚴格調節用量,監測血壓變化,防治低血壓的發生。硝普鈉應現用現配,避光泵入。靜脈輸液時應注意給藥濃度、速度、持續時間及藥物配伍禁忌t應用血管擴張劑時應掌握用藥方法,遵守用藥注意事項。4抗凝藥:應注意觀察患者的精神狀態:觀察皮膚粘膜有無出血點,大便的顏色,警惕消化道出血症狀,如有嘔血、便血及時處理。     二、心血管疾病的飲食原則     控制膽固醇:不吃或盡量少吃蛋黃、動物腦髓和內髒以及甲殼類動物,如蚌、螺、蟹等;     控制脂肪:不吃或少吃動物油,多吃菜油、花生油、芝麻油、玉米油油食品等植物性油脂;控制糖的攝取:不吃或少吃糖果,以及其他含糖較多的食物。     玉米     玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。西紅柿     不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。     蘋果     蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄體內的脂肪分解,對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。     海帶     海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。     茶葉     含有茶多酚,能提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態,增強紅細胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。     大蒜     含揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。     洋蔥     含有一種能使血管擴張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動脈硬化的功能。
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