健康咨詢描述：
心髒搭橋
2008年4月
曾經的治療情況和效果： 心髒搭橋,血脂:總膽固醇7.03.低密度脂蛋白:5.06
想得到怎樣的幫助：如何降為正常
病情分析：
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”.
指導意見：
病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物,如動物的腦子,脊髓,內髒,蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇),貝殼類(如蚌,螺蛳等)和軟體類(如鱿魚,墨魚,魚子等).另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素,如瘦的豬肉,牛肉,鴨肉,雞肉,魚類和奶類.這些食物膽固醇含量並不高,例如,每瓶牛奶僅含30mg,其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右,不必過分忌口,當然也不要吃得太多.其次是限制動物性脂肪,適當增加植物油,計算表明,如烹調不用動物油,則每個患者每月可吃植物油(豆油,玉米油,菜油等)500～750g比較理想.
