關於心腦血管飲食
1.常喝蘋果汁會降低心髒病的患病率。因為蘋果汁中的抗氧化劑有利於心髒的健康運轉。
2.少食就是限制進食的數量和種類，少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動物內髒，少鹽吃鹽過多，會導致鈉水潴留，增加血容量，加重心髒負擔。
3.多補充膳食纖維素，纖維素主要存在於蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多，如每天攝入26克纖維素，就可降低女性患心髒病的危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。多補充維生素，葉蔬菜中富含維生素C；肉類、谷物、花生、酵母中富含維生素PP；油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。多補充微量元素，硒能保護心髒，防止病毒感染，是心髒的守護神。
4.在對心髒有益的食物中，核桃排在首位。
對心髒有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。水果類：蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心髒和肌肉功能很有好處。櫻桃，能幫助人保護心髒健康。黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心髒健康有幫助。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄榄油，對心髒有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”，老人、孩子更要及時補充。吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。
5.心髒病患者,不宜吃含水量較多的西瓜等,以免增加心髒負擔。宜吃西瓜、柿子、芒果、木瓜、桃子、香蕉、哈密瓜、草莓、奇異果、檸檬、石榴、桔子。這些水果都含有豐富的鉀，而鉀能防止體內鈉的積蓄，從而可以預防高血壓等疾病。
6.如果已經有心髒病了，就每天堅持吃地龍蛋白，一年裡有四個月堅持吃，從心髒來的疾病會減少很多。
