1、蘋果
含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及锂、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
2、西瓜
西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。
西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂，又名寒瓜，故體質虛寒者不宜多食。
3、鮮梅
富含酸質、枸橼酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年炖梅3枚，(即烏梅和水微火加溫炖制而成)、加適量開水炖服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
4、檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。
推薦食譜：檸檬馬蹄湯
材料：新鮮檸檬1個、馬蹄(荸荠)5個。
做法：新鮮檸檬帶皮切片、馬蹄削皮共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經常飲用，可以預防高血壓。
夏季剛好是各種水果輪番上市的大好季節，炎炎夏日，進食水果也會讓人身心愉悅。這個夏季，高血壓患者的飲食保健方案不妨增加以上水果哦。
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