咖喱不愧為一種魔幻香料。加入菜肴之中，便會反客為主，說不清是胡椒的麻，辣椒的辣，

只要保證肉是瘦的，且攝入量分量適中，紅肉在健康膳食中起著非常有價值的作用。　　關

英國食品標准署日前稱，兩歲以上的兒童不適合飲用全脂牛奶，否則日後會有患動脈硬化和

簡要密歇根大學近期完成的一項動物試驗研究發現，飼料中添加櫻桃的動物其膽固醇和甘油

自己嚇自己也會嚇死人的。美國科學家在22日出版的《英國醫學雜志》上報告說，認為數

專家認為，預防冠心病，20歲不早，30歲太晚。科學研究表明，從幼兒期抓起最好。當

雞蛋含人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近，是一種理想的天然“補品”。可近

練習作用：鍛煉大腿肌肉的同時，也會對心髒造成很大的刺激作用，對提高心髒功能和適應

馬齒苋，為馬齒苋科馬齒苋的全草。《本草經集注》曰：“馬齒苋，又名五行草，以其葉青

不少冠心病人認為人參能改善心髒功能，因此不惜代價購買名貴人參服用。其實，這樣做對

英國一項最新研究顯示，常吃菠菜不僅可以降低心髒病的發病率，而且，心髒病患者在病發

1、注意氣候變化　　冬春季節是各種疾病發生和流行的季節，冬季早晚溫差大，春天時風

冠心病病人在選擇食物時，應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、

冠心病是一種不可逆的慢性病，一旦戴上這頂“帽子”，就要做好長期“作戰”的准備。但

利用藥膳食療保護心髒是祖國傳統醫學中的一大特色。根據藥食同源的原則，采用藥物與食

對於心髒病患者來說，飲茶並非是禁忌。適量飲茶，還可以降低血液的黏稠度、降低血脂。

中醫認為，腳踝是左右腳部血液流動的重要關口。如果腳踝柔軟有彈性，那麼回心的靜脈血

意大利羅馬國立食物與營養研究所的研究人員日前通過研究發現，食用黑巧克力而不是牛奶

專家建議冠心病患者吃蔬菜最好蒸著吃。　　炒、煎、炸的烹饪方法，味道雖好，但對蔬菜

冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心髒病的簡稱。冠狀動脈供應心髒自身血液，冠狀動脈發生嚴