連皮一起吃效果更好　　茄子是一種物美價廉的蔬菜，還是心血管病人的食療佳品，特別是

紅黃兩色向來是中國人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了這兩種顏色，深受&ldquo

下了班，小夏和兩位好友一起到東北菜館吃晚飯，主食點得略顯單調—&md

茄子降低膽固醇的“好手”　　茄子的紫色皮中含有豐富的維生

米飯是許多人每天都不能少的食物，不同的吃法可以改變口味，增加食欲，同樣還可以起到

綠豆芽：將膽固醇排出去　　綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

海帶常見於涼拌或煮湯或綠豆糖水之中，以清蒸的烹法就較為少見。取之與魚頭共烹是一種

1、鹼搭酸。　　健康人體是弱鹼狀態，PH值在7.4左右。如果人體血液呈酸性，血黏

我們常常聽說，蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對身體更有益：

讀者王先生：我和老伴都有冠心病，有人說不能吃雞蛋，有人說一天可以吃一個，到底該怎

常吃橙子對有心血管疾病的老年人來說有降壓、降脂和軟化血管的作用。　　專家說，橙子

時下，越來越多的美味被“速凍”，除了傳統的速凍餃子、馄饨

“為了心髒健康，我們一直都在強調，要少吃不健康食品。事實上，管住嘴並

不少人認為，關注血管健康是30歲以後才要做的事。事實上由於現代人飲食不規律、應酬

燕麥中水分超標意味著什麼？對此，食品與營養信息交流中心專家指出，這就意味著燕麥受

孕期過量吃水果易患糖尿病　　水果固然要吃，但是專家特別提醒，近年妊娠期糖尿病，發

心律失常是心血管疾病中重要的一組疾病。它可單獨發病亦可與心血管病伴發。可突然發作

吃瓜子導致血糖升高　　由於瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應該盡量少吃，如果每天吃

皮蛋瘦肉粥主要有三個鈉來源。首先，皮蛋以鴨蛋為原料，含有磷脂、維生素A、鈣、鉀、

原因主要是濃茶中含有的茶鹼會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸，導致血壓上升。茶本身